栄養満点に加え、美肌効果にも優れている、奇跡の野菜『アピオス』をご存知ですか？

こんにちは！

東京、新宿、中野、新井薬師前、沼袋の

美容鍼灸専門、哲学堂鍼灸院です。

 

大好評につき

『【第2回上田式美容鍼灸®基礎講習 in 東京 中野】
を会開催します！

いよいよ今度の日曜に開催です！残りの席は、あと３名様のみ！詳しくは　

https://www.reservestock.jp/events/218985

こんにちは！

今日のブログは、奇跡の野菜『アピオス』をご紹介します！

 

近所のスーパーの野菜売り場で、“ むかご ” を発見！（虫ではありません）

 

みなさまは “ むかご ” をご存知ですか

むかごは、山芋や自然薯の葉の付け根に出来る＜球芽＞のことです

 

昔は父親が、よく むかご を収穫して来て、塩ゆでして家族で食べたのを思い出します

滋養強壮効果があり、栄養価も高いことで有名なんですよ

 

ところが、

今日はスーパーで、むかごの近くに、むかごより大きい、里芋みたいなコロコロした芋を発見！

 

なんだ！これは

 

名前をチェックしてみると『 アピオス ?! 』

【上が泥つきのアピオス】　で、

【下が塩茹でしたアピオス】なんですが、見た目全然変わらないですね　笑

 

青森県の八戸市辺りでは、かなり昔から有名で、

青森県へ輸入したリンゴの苗木にくっ付いて来た アピオス が、リンゴの育つ環境に適応した為、偶然にも育ったことにより、今も東北地方で、栽培されているそうです

 

アピオスは、マメ科のツル性多年草植物で、「ほどいも」と呼ばれています

 

むかご と同じく、滋養強壮にとてもよく、栄養価が高いので、病気療養中や産後の疲労回復に優れた効果があるそうですよ

 

肥満、糖尿病、腰痛、高血圧、リウマチ、肝臓疾患、エイズなども効果があるとされる他、

アトピー や ニキビ、肌荒れ などの美容効果もあるそうなんです

 

ジャガイモと比べると、

鉄分が４倍、植物線維５倍、たんぱく質６倍に加え、なんとカルシウムは３０倍 も含まれているんです

 

芋には、めずらしい優れた抗酸化作用で肌の老化防止効果のある『 ビタミンＥ 』も含まれているのがうれしいですね

 

実際に、塩ゆでして食べてみましたが、自然薯を茹でた感じで、ホクホク して 甘味 があり、美味しかったです

 

むかご が好きな私には、でっかい むかご が食べられて、栄養や美肌効果も満点なのでめっちゃラッキーです(笑)

 

だからと言って、

食べると “ 精 ” が たっぷりとつく ので、食べ過ぎにはご注意くださいね

 

哲学堂鍼灸院 　（定休日　木曜）

ご予約は、03-5924-9081 　まで！

ＬＩＮＥ＠→＠ｗｐｉ９２６７ｐ