脂肪が少なく低カロリーで高タンパクでお肌にも良い『カレイ』

こんにちは！

東京都中野区、新井薬師前、沼袋の

美容鍼灸の哲学堂鍼灸院です。

 

秋になると、

カレイ が産卵のために岸に近づいて来る

ので、多く獲れて、安く手に入る時期です♪

カレイ は、

代謝活動を促進して、免疫力を向上させる

良質な たんぱく質 を豊富に含む上に、

脂肪の含まれる量が １００ｇ 中 たったの ２．２ｇ！

なので低カロリーなんです

 

さらに、

カレイ の エンガワ の部分には、

お肌を ぷるぷる にしてくれる 『 コラーゲン 』 が

豊富に含まれています

 

しかも、

カレイ の コラーゲン は、『 海洋性コラーゲン 』 と

呼ばれ、人間の体内への 吸収率 が高く、

消化が良い という特長があるのも うれしい ですね

 

そして カレイ には、

皮膚炎などの肌トラブルを予防して、

お肌を健康に保つ働きのある 『 ビオチン 』 の

含有量が魚介類の中ではトップクラスなんです

 

その他にも、

疲労回復作用や神経系統の調整作用のある

『 タウリン 』 や

美肌ビタミンである 『 ビタミンＡ、Ｃ、Ｅ 』 も

含まれているので、美肌効果バッチリですね

 

ちなみに、

“ カレイの煮つけ ” にした時は、

煮汁の中に、コラーゲンが溶けだしているので、

“ 煮こごり ” などにすると、

逃さずコラーゲンを摂り入れられますよ

 

哲学堂鍼灸院 　（定休日　木曜）
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