女性に欠かせない鉄分をしっかり摂れていますか？
こんにちは！
中野区、新井薬師前、沼袋の
美容鍼灸の哲学堂鍼灸院です。
女性にとって鉄分の補給が大事なことは、
よく言われていますが、
何故、大事なのかご存知ですか？
それは、
酸素の運搬を担い、
血液を赤く見せている大元の細胞である
「 赤血球 」 を構成しているのが、
“ 鉄分 ” なのです
そのために、
鉄分が不足すると、貧血を起こしてしまいます
貧血になってしまうと、
全身の細胞に酸素が行き渡らなくなってしまい、
酸欠状態になるので、
「 めまい や 立ちくらみ、動悸、息切れ 」
といった、良く聞く症状以外にも、
“ 耳鳴り、肩こり、頭痛 ”
“ 肌荒れ や 髪のパサつき、爪が割れやすくなる ”
などの様々な症状が出てしまいます
女性は生理があるので、鉄分が不足しがちな上に、
“ 鉄分は食品から摂取するのが難しい ”
と言われているので、
積極的に摂りたい栄養素なんですね
鉄分は、
食品に含まれる量が少なく、吸収率も悪い
栄養素ですが、
たんぱく質 や ビタミンＣ と一緒に摂ると、
吸収率が高くなるんです
そこで、おすすめ なのが、
「 アサリ の佃煮 」 です
もともと、アサリは、
血液の赤血球に必要な “ 鉄分 ” だけではなく、
赤血球生成に欠かせない “ ビタミンＢ１２ ”
を豊富に含んでいる他、
鉄分の吸収率を上げてくれる、
たんぱく質 と ビタミンＣ が、どちらも含まれています
さらに、
アサリを佃煮にすることで、
生のアサリに比べて、鉄分の量が３倍になるんです
佃煮というと、
濃い味のイメージがあるかもしれませんが、
昔は、保存性を重視した為に、
調味料が濃いめでしたが、
今は、現代の味覚に合わせた、
優しい味になっているそうなので、安心ですね
ごはんのお供にいかがですか？
哲学堂鍼灸院 （定休日 木曜）
０３－５９４２－９０８１
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今日も読んでいただき、ありがとうございました。
