メキシコ生まれの昔からの健康野菜？
こんにちは！
中野区新井薬師前の哲学堂鍼灸院です。
３/１０日は、
３（さ） ぼ １０（てん） で、
サボテンの日だそうですよ！(笑)
メキシコを中心にアメリカ大陸で生まれた
“サボテン” は、
日本ではあまり馴染みがないですが、
古くから食用として親しまれてきました。
なかでも、
ウチワサボテン は、
メキシコでは、古くから健康野菜として知られ
ていたそうです
ウチワサボテンは、
ビタミンやミネラル、繊維質が豊富な食物として、
珍重されましたが、
傷の手当や熱さましなどの治療のほか、
日焼けによるシミの予防、二日酔いや便秘などの
民間薬としても使われているそうです
そんなウチワサボテンの果実である、
“カクタスフルーツ” には、
美肌に良い効果がたくさんあります
まず、
カクタスフルーツ特有の“ベタレイン色素”には、
紫外線によって発生した、
老化の原因となる活性酸素を抑制する効果
があります
そして、
カクタスフルーツに含まれる豊富なビタミンＣは
コラーゲンの生成を促進して、
お肌にハリを取り戻します
さらに、
ベタレイン色素 と ビタミンＣ が合わさると、
シミの原因となる、メラニン色素の発生を抑える
効果があるんです
その他にも、
カクタスフルーツに含まれる、
豊富な食物繊維は、水に溶けない不溶性繊維
なので、腸の中で水を吸収してふくらみ、
腸壁を刺激して、腸の蠕動運動が活発になる
ので、便秘の解消に効果的です
また、
利尿作用があるので、体内の余分な水分を
排出して、むくみを解消してくれます
さらに、最近は、
ウチワサボテンの実の種子から抽出された
オイル（＝バルバリオイル ） は、
豊富な ビタミンＥ を含み、
高い抗酸化作用で有名な“アルガインオイル”
を超えた最高級オイルとして、
注目されています
確か、サボテン料理は、
伊豆のシャボテン公園で食べれたと思いますが、
他でも、機会があれば、お試し下さい
哲学堂鍼灸院 （定休日 木曜）
０３－５９４２－９０８１
美容鍼の体験談は こちら
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今日も読んでいただき、ありがとうございました。
