肌荒れにダイエットに“寒天”
こんにちは！
中野区新井薬師前の哲学堂鍼灸院です。
梅の花がだいぶ咲いて来ましたが、
まだまだ寒いんですね
でも寒さのおかげで、発明されたのが
「 寒天 」 なのを知っていますか？
初めに“ところてん”が中国から伝わり、
江戸時代になって、
京都の旅館「美濃屋」の美濃太郎左衛門が
ところてんを外に出しておいたところ、
冬の寒さで凍り、自然乾燥の状態になって
しまったのを見て、
寒天の製法を編み出したそうです！
寒天に似ているもので、“ゼラチン”が
ありますが、その違いは、
寒天は海藻から作った植物性の凝固剤ですが、
ゼラチンは、豚や牛の骨などに含まれる
コラーゲンを精製して作った、たんぱく質を原料
とする動物性の凝固剤でカロリーもあります
そんな寒天のすごい所は、
やはり、その豊富な食物繊維です
寒天を食べると豊富な食物繊維のおかげで、
胃から腸への消化された物の移動が遅くなる
ために、腸での糖質の吸収が遅くなり、
血糖値の上昇が緩やかなので、
脂肪になりにくくなります
また、
寒天の食物繊維は体積の250倍の水分を吸収
出来るので、
満腹感が得られやすく、ダイエットに最適です！
さらに、
食物繊維は腸をキレイにするだけではなく、
腸内での脂肪吸収を妨害して、一緒に排泄
するので、コレステロールや血圧を下げてくれます
美肌に関しても、
寒天に含まれる“アガロペクチン”は、
紫外線によるコラーゲンの破壊を防ぎ、
シワやたるみを改善する効果があるそうです
ダイエット効果だけではなく、
美肌効果や健康にも良い“寒天”を
食生活に上手く摂り入れて、
美しさに磨きをかけちゃいましょう
哲学堂鍼灸院 （定休日 木曜）
０３－５９４２－９０８１
美容鍼の体験談は こちら
http://ameblo.jp/mizuki-yogalog/entry-11915810776.html
今日も読んでいただき、ありがとうございました。
